-Virutas de foie con tostas a las cinco pimientas y confitura de tomate 14,70€
-Huevos rotos con gambones, su aceite y ajos tiernos 16,80€
-Pulpo a la brasa con guarnición 15,90€
-Huevos rotos BuleBar: jamón ibérico y virutas de foie 15,90€
-Ensalada César bien hecha con asado de Camembert y almendras 13,50€
-Foie a la parrilla con patata confitada, mermeladas y tostas 13,70€
-Mejillones a la sartén con salsa muy picante 12,90€
-Ensalada de burrata con vegetales, tomate, kikos y aceite de orégano fresco 14,80€
-Calamarcitos fritos a la andaluza 14,90€
-Pan de pueblo (el que sea necesario) 0,90€
-Ensalada de virutas de foie, alcachofas escabechadas, tomate y reducción PX 15,60€
-Ensalada de bacalao con lechuguitas, cherry, cebolla crocante y mayonesa de pesto 15,60€
-Caracoles a la brasa con chimichurri y alioli 12,50€
-Carpaccio de Wagyu con pesto, trufa y parmesano 14,50€
-Ensalada templada de vegetales, ibérico, portobello, trigueros y carabineros 15,90€
-Ensalada de tomate de temporada con bonito escabechado en casa 15,90€
-Alcachofas al gratén con jamón ibérico y patata trufada 14,60€
-Chipirones a la parrilla con cebolla confitada y su alioli 14,90€
-Daditos de solomillo con ajetes, soja y virutas de foie 23,50€
-Risotto de hongos con virutas de foie 14,90€
-Risotto de pulpo y calamar 14,90€
-Arroz integral al Wok con pollo, verduritas crudités y soja 13,50€
-Carbonara: bacon, cebolla, huevo, nata y mozzarella 16,90€
-Ternera: boloñesa, salsa de tomate, mozzarella y tabasco 16,90€
-BuleBar: atún, bacon, queso de cabra, champiñones y mozzarella 16,90€
-Marinera: gambas, mejillones, calamares y mozzarella 16,90€
-4 Quesos: roquefort, Idiazábal, Camembert y mozzarella 16,90€
-Infantil: York, tomate y mozzarella 15,50€
-Barbacoa: salsa barbacoa, ternera, bacon y mozzarella 16,90€
-Vegetal: cebolla, pimiento, calabacín, berenjena, trigueros y mozzarella 16,90€
-Pollo: a la barbacoa con champiñones 16,90€
-Pizza Rubén: cuatro quesos muy picante y anchoas 17,90
-Calamarcitos fritos a la andaluza 14,90€
-Patatas bravas 5,60€
-Surtido de croquetas caseras (12 unidades) 10,70€
-Papas arrugadas con sus mojos 6,90€
-Croquetas de cocido 6,90€
-Morcilla de Burgos frita con cebolla pochada 8,40€
-Surtido de salchichas (bratwurst, cervela y picante) con dos salsas y cebolla frita 14,50€
-Ensaladilla rusa casera con atún 7,50€
-Tabla de jamón ibérico y pan con tomate 19,00€
-Wagyu: 200gr de carne nacional con queso cheddar, tomate, lechuga y pepinillo 13,50€
-BuleBar: 200gr de ternera La Finca, lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon y huevo 10,50€
-Ternera Gallega: 200gr con cebolla pochada, queso y huevo 9,60€
-Ternasco: 200gr con patata trufada, tomate, huevo y alioli 9,90€
-Ternera madurada: 200gr de La Finca con tomate, cheddar, lechuga y jamón iberico 10,50€
-Ternera La Finca: 200gr con cebolla pochada, queso de cabra y troncha de foie 11,50€
-Nebraska: 200gr con queso, trigueros y virutas de foie 11,50€
* Todas hechas a la brasa y acompañadas con patatas fritas *
-Nuggets 5,90€
-Nuggets con patatas 6,50€
-Cervela o Bratwurst con patatas 6,50€
-Hamburguesa en plato con queso y patatas 7,20€
-Pizza Infantil: York, tomate y mozzarella 15,50€
-Vegetal con lechuga, tomate, huevo, atún y mahonesa 6,90€
-Pollo a la brasa con lechuga, cebolla y chimichurri 7,50€
-Chipirones a la andaluza con salsa brava 8,20€
-Bacon con queso y huevo 5,25€
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