Menú especial

Primeros

Arroz caldoso con bogavante y azafrán.

Tartar de salmón ahumado y guacamole con mahonesa de wasabi.

Gazpacho de cerezas con burratina, pesto y kikos.

Alcachofas al gratén con muselina de ajos, jamón y patata trufada.

Segundos

Paletilla de ternasco asada con patatas panadera.

Confit de pato tostado al horno con puré de boniato.

Entrecot de vaca a la brasa con guarnición.

Lomo de merluza al vapor con Orio fino de moluscos y tomate.

Postre

Postre de la casa.