-Arroz caldoso con bogavante y azafrán.
-Alcachofas al gratén con jamón y muselina de ajos.
-Ensalada de burratina con vinagreta de melón al pesto.
-Tartar de salmón y guacamole con mahonesa de wasabi.
-Magret de pato en su punto a la parrilla con patata trufada y sal maldon.
-Solomillo de cerdo Duroc a la brasa con chimichurri y papas arrugadas.
-Paletilla de ternasco asada en su jugo con patatas panadera.
-Merluza al vapor con Orio fino de hongos.
-Postre de la casa.
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