Carta de Navidad

Primeros pensados para compartir bulebar montecanal

Primeros pensados para compartir

CON GLUTEN:

-Virutas de foie con tostas a las cinco pimientas y confitura de tomate 14,70€

-Pulpo a la brasa con guarnición 15,90€

-Mejillones a la sartén con salsa muy picante 12,90€

-Surtido de croquetas caseras (12 unidades - 3 tipos) 10,70€

SIN GLUTEN:

-Tortilla de patata (18 huevos) 18€

-Ensalada de tomate de temporada con bonito escabechado en casa 15,90€

-Papas arrugadas con sus mojos 6,90€

-Alcachofas al gratén con jamón ibérico y patata trufada 14,60€

-Huevos estrellados con patata trufada y virutas de foie 13€

-Zamburiñas gratinadas con alioli de carabineros y cebolla pochada 11,90€

-Huevos estrellados con patata trufada, gambones y ajos tiernos 13€

-Caracoles a la brasa con chimichurri y alioli 12,50€

Segundos bulebar montecanal

Segundos

CON GLUTEN:

-Lomos de rape en salsa americana con chipirones y gambones 15€

-Hojaldre de solomillo de cerdo relleno con foie y portobello, papas arrugadas y mayonesa de wasabi 14€

SIN GLUTEN:

-Paletilla de ternasco asada en su jugo con patatas panadera 14€

-Confit de pato crujiente con frutos rojos y puré de boniato 12€

-Lomo de bacalao gratinado con alioli de carabineros sobre lecho de verduritas 14€

-Tataki de solomillo de ternera en adobo de chimichurri con papas arrugadas y mayonesa de wasabi 15€

 

* Será necesario encargar con un día de antelación como mínimo.

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