-Huevos rotos BuleBar: jamón ibérico y virutas de foie 23,80€
-Huevos rotos con carpaccio de chuleta madurada y trufa 23,80€
-Risotto de hongos con virutas de foie* 22,90€
-PLATO TOP: Aguacate, burrata, pesto y kikos.* 23,00€
-Calamarcitos fritos a la andaluza 21,90€
-Pulpo a la brasa con guarnición* 25,50€
-Ensalada de rape confitado con aceite de trufa, lechuguitas, cherry, cebolla crocante y mahonesa de pesto.* 22,60€
-Ensalada de tomate de temporada con bonito escabechado en casa* 24,00€
-Alcachofas al gratén con jamón ibérico y patata trufada* 22,90€
-Steak tartar con receta tradicional y mahonesa de wasabi 22,00€
-Virutas de foie con tostas a las cinco pimientas y confitura de tomate 23,70€
-Huevos rotos con gambones, su aceite y ajos tiernos 24,80€
-Ensalada César bien hecha con asado de Camembert y almendras 21,90€
-Mejillones a la sartén con salsa muy picante 21,20€
-Cecina de vaca al corte con lascas de almendra y aceite de Empeltre.* 20,50€
-Caracoles a la brasa con chimichurri y alioli* 19,50€
-Carpaccio de Wagyu con pesto, trufa y parmesano* 22,50€
-Ensalada de virutas de foie, alcachofas escabechadas, tomate y reducción PX* 23,10€
-Ensalada templada de vegetales, ibérico, portobello, trigueros, gambones y aceite de carabineros* 24,00€
-Chipirones a la parrilla con cebolla confitada y su alioli* 22,90€
-Papas arrugadas con sus mojos* 12,90€
-Daditos de solomillo con ajetes, soja y virutas de foie* 29,50€
-Entrecot de vaca (400gr)* 27,40€
-Risotto de rape y chipirón* 22,90€
-Arroz integral al Wok con pollo, verduritas crudités y soja* 20,50€
-Pan de pueblo por persona 1,30€ (el que sea necesario)
-Carbonara: bacon, cebolla, huevo, nata y mozzarella 23,90€
-Ternera: boloñesa, salsa de tomate, mozzarella y tabasco 23,90€
-BuleBar: atún, bacon, queso de cabra, champiñones y mozzarella 23,90€
-Marinera: gambas, mejillones, calamares y mozzarella 23,90€
-4 Quesos: roquefort, Idiazábal, queso de cabra y mozzarella 23,90€
-Infantil: York, tomate y mozzarella 20,50€
-Barbacoa: salsa barbacoa, ternera, bacon y mozzarella 23,90€
-Vegetal: cebolla, pimiento, calabacín, berenjena, trigueros y mozzarella 23,90€
-Pollo: a la barbacoa con champiñones 23,90€
-Pizza Rubén: cuatro quesos muy picante y anchoas 23,90€
-Patatas bravas 9,90€
-Surtido de croquetas caseras (12 unidades) 15,70€
-Croquetas de cocido 12,90€
-Morcilla de Burgos frita con cebolla pochada 13,50€
-Surtido de salchichas (bratwurst, cervela y picante) con dos salsas y cebolla frita 19,50€
-Papas arrugadas con sus mojos 12,90€
-Ensaladilla rusa casera con atún 12,50€
-Tabla de jamón ibérico y pan con tomate 24,00€
-Wagyu: 200gr de carne nacional con queso cheddar, tomate, lechuga y pepinillo 19,00€
-BuleBar: 200gr de ternera La Finca, lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon y huevo 16,40€
-Ternera Gallega: 200gr con cebolla pochada, queso y huevo 15,70€
-Okelan: 200 gr con hongos, cebolla, doble de cheddar, jamón ibérico y alioli 16,40€
-Ternera madurada: 200gr de La Finca con tomate, cheddar, lechuga y jamón ibérico 17,00€
-Ternera La Finca: 200gr con cebolla pochada, queso de cabra y troncha de foie 17,00€
-Nebraska: 200gr con queso, trigueros y virutas de foie 17,00€
* Todas hechas a la brasa y acompañadas con patatas fritas *
-Nuggets 11,90€
-Nuggets con patatas 12,90€
-Cervela o Bratwurst con patatas 12,50€
-Hamburguesa en plato con queso y patatas 13,20€
-Pizza Infantil: York, tomate y mozzarella 20,50€
-Vegetal con lechuga, tomate, huevo, atún y mahonesa 13,30€
-Pollo a la brasa con lechuga, cebolla y chimichurri 13,90€
-Chipirones a la andaluza con salsa brava 14,70€
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