-Arroz caldoso con bogavante y azafrán.
-Tartar de salmón, soja, sésamo y guacamole con mahonesa de wasabi.
-Alcachofas al gratén con muselina de ajos, jamón y patata trufada.
-Ensalada de burratina con vegetales, gazpacho de fresas, pesto y kikos.
-Entrecot de vaca a la brasa con guarnición.
-Magret de pato al punto con puré de boniato y escamas de sal.
-Paletilla de ternasco asada en su jugo con patatas panadera.
-Lomo de merluza al vapor con Orio de tomate y gulas.
-Postre de la casa.
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