-Arroz caldoso con bogavante y azafrán.
-Yemas de espárragos de Tudela con su crema fría de espárragos y aceite de albahaca
-Alcachofas al gratén con jamón y patata trufada.
-Ensalada burratina al pesto con vinagreta de melón.
-Confit tostado al horno con puré de boniato.
-Bife argentino con papas arrugadas y chimichurri.
-Paletilla de ternasco asada en su jugo con patatas panadera.
-Lomo de Lubina al vapor con 0rio de hongos.
-Postre de la casa.
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