Quitar platos que contengan:
CENTROS DE MESA CADA 4 PERSONAS:
Huevos rotos con carpaccio de chuleta madurada y trufa.
Virutas de foie a las cinco pimientas con tostas y confitura de tomate.
PLATO TOP: Aguacate, burrata, pesto y kikos.
SEGUNDOS A ELEGIR:
Lomo de corvina al vapor con Orio fino de hongos y puré de boniato.
Entrecot de vaca 400 gr a la brasa con guarnición.
POSTRES A ELEGIR:
Tarta de queso casera con sopa de chocolate blanco.
Sorbete de la casa.
BEBIDAS:
Serendipia Chardonnay y A de Aylés.
Agua, pan, café y copa.
PARA TODOS INDIVIDUAL:
Tartar de salmón con guacamole y mahonesa de wasabi.
Terrina de foie casera con tostas y confitura de tomate.
SEGUIMOS:
Lomo de lubina al gratén con patata trufada.
PARA TERMINAR:
Tronco de solomillo a la brasa con salsa de estragón y guarnición.
POSTRES A ELEGIR:
Tarta de Oreo con helado de coco.
Sorbete de la casa.
BEBIDAS:
Serendipia Chardonnay y A de Aylés.
Agua, pan, café y copa.
RESERVAR EN BULEBAR MONTECANAL
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