Arroz integral

Arroz integral

22/02/2021

Os contamos la receta del arroz integral con verduritas del BuleBar.

Cada vez se consume más arroz integral y Rubén nos va a decir como podemos preparar uno de los últimos arroces incluidos en la carta de BuleBar. ¡Ir preparando ese wok y manos a la obra!.

Esta versión del popular cereal es muy interesante desde un punto de vista nutricional.

 

Ingredientes 4 personas:

  • 400 gr de arroz integral
  • Agua
  • Un vaso de salsa de soja
  • 6 contramuslos de pollo deshuesados
  • Verdura en juliana al gusto (calabacín, cebolla tierna, berenjena…)
  • Aceite de oliva

 

Ingredientes principales: Unas verduritas frescas variadas y sabrosas.

 

Tiempo de elaboración: Se necesitan 47 minutos para la preparción de esta receta.

 

Grado de dificultad: MEDIO - La mayor dificultad se presenta en encontrar el punto de cada uno de los ingredientes: el arroz debe estar frito, las verduras crudités y el pollo muy muy tierno.

 

Elaboración: Poner a cocer los contramuslos de pollo en el agua y el vaso de soja hasta que estén bien hechos. Reservar.

Cocer el arroz integral en ese caldo de pollo durante aproximadamente 35 minutos.

Cortar las verduras en juliana.

En un wok, poner un poco de aceite de oliva, las verduras, el pollo desmechado y el arroz integral. Saltear durante 12 minutos.

La textura en boca de estos ingredientes tiene que ser arroz frito, verduras al dente y pollo muy tierno.

¡Y ahora toca disfrutar y chuparse los dedos!.

 

Nos encantaría que os animaseis a prepararlo y luego nos contaseis la experiencia. Si quieres que Rubén nos desvele alguno de los secretos de los platos del BuleBar, déjanos un comentario.

¿Te atreves con el arroz integral? si no te atreves... siempre puedes llamarnos y reservar o pedirnos uno para llevar ;)

Comparte esta noticia

Copyright © 2020. BuleBar - Aviso legal - Política de privacidad - Política de cookies

USO DE COOKIES

Este sitio web utiliza cookies PHP para mantener la sesión del navegador y cookies de terceros (Google Analytics) para realizar tareas de analítica de visitas. Al continuar con tu navegación entendemos que aceptas nuestra política de cookies.

Acepto la política de cookies lea nuestra política de privacidad